Kek bildiğimiz ıslak kek tarifi için İftar Seçeneği Tatlı (Brownie) yazımda tarifini bulabilirsiniz, tek fark kek kalıbında yapmış olmam ve üzerine krem şantiyle tatlandırmam oldu....
Kekin yanında ki lezzet de, fırında pırasa.... Tarife gelince;
Fırında Pırasa
Malzemeler;2 adet pırasa
2 adet havuç
1 yumurta
bir çay bardağı galeta unu (ben kurutup robottan geçirdiğim ekmeklerden kullandım)
tuz
karabiber
kırmızı biber
kırmızı pul biber
sıvıyağ
Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı;
Havuç ve pırasalar ince ve yuvarlak biçimde doğranır ve kaynar suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlanır...
Derin bir kapa konur haşlanan sebzeler ve üzerine yumurta, sıvıyağ, galeta unu, tuz ve baharatlar ilave edilip harmanlanır ve fırın kabına konur...
180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir ve kaşar peyniri üzerine serpilip hafif kızarana kadar pişirilir...
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder