30 Ocak 2014 Perşembe

Emziren Annelere Süt Arttıran Tarifler

Diğer yazımda sütü arttıran ve azaltan gıdalardan bahsetmiştim. Bu yazımdada anneme ait olan ve internetten bulduğum bi kaç tarif yayınlayacağım...

Anneme ait bir tarifle başlamak istiyorum önce;

Ayva Lapası

Malzemeler;

1 ayva
1 kaşık un
1 kaşık tereyağ veya margarin 
1 litre su
2 bardak şeker

Yapılışı;

Ayvalar ufak küpler halinde doğranır, ben kabuklarını soymadım, 1 litre suda yumuşayana kadar haşlanır, şeker ilave edilerek kaynatmaya devam edilir, diğer tarafta un kavrulur ve kaynattığınız ayvaların suyu dökülür ve taneleride ilave edilip karıştırılır ve bir miktar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve kaselere paylaştırılır...

Lohusa şerbeti eski zamanlardan kalma bir tariftir, lohusa şekeri veya kızamık şekeri denen bir madde ve baharatların karışımıyla elde edilen bir içecektir, tarifi internette mevcut...



Ben devletşahın tarifinden faydalandım...

Ve son olarak elma ve ayvalı bir içecek tarifi var, bu tarifte internetten bulduğum bir tarif;
Ahmet marankinin tarifi olan bu içecek 3 malzemesiyle kolayca yapılabilir...

Yapılışı için buradan faydalanabilirsiniz. Görüldüğü gibi malzemeler kolayca bulunabilicek ve yapımı yormaycak bir kaç tarif, şu an bebeklerimizin esareti altımda olduğumuz için zor ve el olayıcı herşeyden kaçıyoruz doğal olarak... :))

16 Ocak 2014 Perşembe

Emziren Annelere Süt Yapan Gıdalar



Doğumun üzerinden bugün itibariyle 67 gün geçmiş bulunmakta ve ben doğum sonrası "ne süt yapar, ne yesemde daha çok sütüm olsa" derdiyle yanıp tutuşur vaziyetteyim... Büyük oğlumda (ne kadar garip geliyor 2 çocuk annesi olmak :)) o derdim olmadı çünki şelaleler misali sütüm geliyordu ama oğlum iştahlı emmedi, şimdide sütüm geliyor ama ilkinde ki gibi gelmediği için bana hiç yokmuş gibi geliyor ve aksine bücürde abisine nazaran beni bile emecek o derece emmek istiyor, tabi buda beni araştırmaya ne çok süt yapar derdine itiyor... Birde şunu anladım ki büyük konuşmamak gerekiyormuş başına ne geleceğini bilmeden insan, herşey yolunda olmuyormuş hiç bir zaman, büyük oğlum emmeyince mamaya erken başlamak durumunda kaldım, "ikincide aynı hatayı yapmam" dedim ve başıma olamaz dedirten olaylar gelince, tövbe bi daha büyük sözüme...

Küçük oğluma şu an için mama vermiyorum, ilk bir ay sütüm çoğalmaya başlayınca mamayı sadece gece verdim bir kez, onuda 4 saat deliksiz uyuduğu içindi, bende o sürede uyudum ki yaralarım düzelsin diye ve ebe bana "gece uyumuyorsan gündüz en az 1 saat uyumalısın sütünün gelmesi için" dedikten sonra daha çok dikkat eder oldum, eşimde sağolsun en büyük yardımcımdı, eşimin aileside yanımda olduğu için çok şanslıydım diyebilirim.... Uzun lafın kısası bu yazıyı benim gibi olan anneler ve anne olacaklar için kaynak niteliğinde paylaşmaya karar verdim. Ben denediklerimle ve neyin süt yaptığını araştırarak buldum, umarım sizede faydalı olur bu yazım...

Süt yapan gıdalardan başlamak istiyorum önce;

*İsırgan otu: bu otun süt yapıcı etkisi olduğunu öğrenince Annemler vasıtasıyla istedim, babam toplamış taze taze yolladı bana, canım babamm... Birde hergün bir fincan ısırgan otu çayı içiyorum, marketlerde satılan poşet çay olarak...
*Ayva; ayvanında süt yaptığını Televizyon vasıtasıyla öğrendik...
*Kuru soğan; hiç çekinmeyin elma gibi ısıra ısıra yiyin...
*Balık; inanılmaz süt yapıyor, elimden gelse her gün yiyeceğim ama evdekiler yüzünden haftada bir yiyorum ve etkisini görüyorum ve balık omega3 için yenmeli.
*Dereotu; etkisini görünce gerçekten inanamadım...
*Baklagiller; gaz yapıyor diye bende çok kaçıyordum ama anasonlu çayda o işin üstesinden geliyor, süt yapmaya en çok etki sağlayanda nohut..
*Hububatlar; buğday ve kepek başta geliyor...
*Tahin; pekmezle birlikte ve tabi tahin helva, hiç şaşmıyor...
*Beyaz üzüm; mevsimi olmadığı için babamın yaptığı pekmeziyle idare ediyorum ve faydasını fazlasıyla görüyorum...
*Pancar; suyunu bol bol tüketin hem kan hemde süt yapıyor...
*İncir; yine mevsimi olmadığı içi  anne ve babamın yaptığı pekmezini yiyiyorum...
*Su; doktorum bana günde 3 litr su içmem gerektiğini söyledi (doğum  hikayemde yazacağım) bol su tüketin sütü çok arttırıyor...

Benim en çok tükettiklerim bunlar, tabi et, süt, yumurta yemeyide ihmal etmiyorum, birde sütü kesen gıdalar varmış onlardanda uzak duruyorum ki azalmasın sütüm...

Sütü azaltan gıdalarda;
*Maydanoz
*Ceviz
*Nane
*Sarmısak; bunun sütü azalttığı değil ama kokusunu süte geçtiği ve çoçuğun tiksindiğini okudum...
*Nişasta ve nişasta ihtiva eden gıdalar; patates ve pirinçte nişasta ihtiva ediyor...
*Turşu

Diğer yazımdada bir kaç tarif yazacağım...
Birde şu var ki sütün devamlılığı bebeğin sık sık emmesiyle oluyor...

Dipnot; ikinci görsel internetten alıntıdır...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Narish`den sizlerin e-mailinize gelsin... :)