Ramazanda Nutella Sofranda

 Uzun bir aradan sonra herkese Merhaba!
Fikri Mühim sayfası ile tanışmamız çok yeni, fakat içeriği dolu dolu bir sayfa, Nutella 'nın ramazan için hazırladıkları tariflerin bulunduğu kiti denemek için sabırsızlanıyorum, iftar tatlılarımız bol lezzet ve nutella dolu olucaak....
#ramazandanutellasofranda
Ramazan-ı Şerif hoşgeldi sefalar getirdi..
Hayrılı Ramazanlarımız olsun inşaAllah...

Ramazan Geldi Geçiyor

Bu yıl ramazanda oruç tutamadığımdan ötürü heyecanının hissemedim desem yeri var gebeliğimin 25. haftasına girdim, hatta tutmak istediim ama midem izin vermedi ne yazık ki...

Ama oğlum ısrarla tutarak ramazan çoşkusunu evde yaşattı çok şükür, ilk gün onu ödüllendirmek için baklava ve yaprak sarması yaptım en sevdiği yemeklerdir...

Bu fotoğraf şerbeti dökülmeden önce ki hali, ve tabi sonrasında dondurmayla birlikte yemekde bize düştü :))

Ben bu yıl her gün bi iftar mönüsü yayınlayacaktım güya, oda yalan oldu ne yazık ki :(

Tarifini ablamdan aldım bi ara tarifini ekleyeceğim inşallah...

Bir İftar Mönüsü

Ramazan yarılandı ben henüz bir mönü yayınlamayadım, 2 gece iftar misafirleri ağırladım ama ne yazık ki fotolamayı unuttum telaşdan, bende bir mönü hazırlayayım dedim, ortaya bir karışık hazırladım... :))

Mönümüz

Yayla Çorbası
Taze fasulye
Fırında Tavuklu Patates
Amerikan Sezar  Soslu Göbek Salata
Carte d`Or Kazandibi dondurma

 Yayla Çorbası`nın tarifi blog sayfamda mevcut olduğundan tarifini eklemedim... ;)

***********************************************************************************

Taze Fasulye

Malzemeler

1 kilo taze fasulye (benim faulyelerim baya bir taze:) )
1 baş kuru soğan
2 adet domates (bahçeden taze taze)
tuz, karabiber, kırmızıbiber, 1 çay kaşığı şeker, ve sıvıyağ

Yapılışı
Fasulyeler temizlenir ve tencereye konur, yemeklik doğranmış soğanlar ve domatesler ilave edilir, baharatlar ve şeker ilave edilir, sıvıyağda konur ve hafif ateşte kendi suyunu verene kadar pişirilir, ben hiç su ilave etmedim, domatesler taze olduğu için baya bir sulu olduğundan su ilave etmeden gayet güzel pişti :))

***********************************************************************************

 Fırında Patatesli Tavuk

Malzemeler

4 adet tavuk budu
yarım kilo patates
2 adet kırmızı biber
bir adet soğan
tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik, nane, taze biberiye, sıvıyağ

Yapılışı

Fırın tepsisine, patatesler, biberler , soğanlar ve butlar tepsiye dizilir, baharatler ve sıvıyağla harmanlanır ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir...

***********************************************************************************

Amerikan Sezar  Soslu Göbek Salata

Malzemeler

Göbek Marul

2 adet havuç

kornişon turşu

konserve mısır

kırmızı biber

dereotu

Kühne Amerikan Sezar Salata Sos

Yapılışı

Tüm malzemeler doğranır, salata kabına sırasıyla düzülür, göbek marul, havuç, kornişon, kırmızıbiber, konserve mısır, dereotu, Kühne Amerikan Sezar Sos salatanın üzerine dökülür...

ve afiyetle yenir :)))

***********************************************************************************

Tatlı olarakda, bu sıcakların alternatif tadı tabi ki Carte d`Or Kazandibi, ben supangleden daha çok beğendim kazandibini, tarçınla birlikte dondurma çok lezzetli oluyor...

Afiyetler Olsun, hayırlı ramazanlar, ramazan bitmeden bir mönü daha eklemek kısmet olur mu bakalım... :))

Kent Meydanında Ramazan Şenlikleri

Geçen yıl fotoğraflama şansım olmamıştı, bu yıl nette olmasa 3. gününde doğum günüme denk gelmesiyle gittik ve tesadüftür ki Semazenleri izleme şansım oldu, bir daha görebilirmiyim denk gelirmi bilmem ama tadı damağımda kalmadı değil hani...

Bu orta ki minik semazen varya işte o hiç durmadan döndü, yavrum hiç dengesinide kaybetmedi, nasıl bir aşk taşıyorsa o minicik yüreğinde nasılda güzel döndü yarabbim, hem ağladım hem izledim onun güzelliğini, sonra rabbime şükrettim aşkla yanan insanların hala var olduğunu görebildiğime...

Görüntülerim pek kaliteli değil, fotoğraf makinasının kamerasıyla çektim, ortamda ki ışıklandırmada yetersiz olunca pek güzel olmadı görüntüler ve fotoğraflarım..

Fotoğraflarım gerçekten çok kötü çıkmış, üzerinde oynamak bile pek bir şey değiştirmedi :( neyse bunlarda bi anı olarak bulunsun blog sayfamda...

Not: Neden! bloggerda yüklenen fotolar görünmüyor çözemedim, bende upload sitesi aracılığıyla yükledim fotoğrafları.....

İftar Seçeneği; Tatlı (Brownie)

 Ramazan`da hele helede yazın en sıcak günlerine denk gelmesi sebebiyle, iftarda ve iftar sonunda yenecek tatlılar ağır ve ağdalı şerbetli istenmiyor, en azından ben o kadar ağır yemekler yemek istemiyorum, en sade  ve en hafif tatlıları tercih ediyorum...
Bu Islak keki geçen hafta yapmıştım ve alternatif olur diye sizlerle paylaşmak istedim...

Islak Kek (Brownie)

Malzemeler;

3 yumurta
1.5 bardak şeker
1 bardak sıvıyağ
2  bardak süt
yarım paket kakao
vanilya ve kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yapılışı;

Yumurtalar ve şeker beyaz bir köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır, sırasıyla sıvıyağ, 1 bardak süt, vanilya ve kakao eklenir ve çırpmaya devam edilir, karşımdan bir su bardağı ayırılır...
Kalan karışıma kabartma tozu ve  un ilave edilir, iyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dökülerek 180 derece fırında 30-40 dakika pişirilir....
Fırından çıkar çıkmaz ayırdığımız karışımla 1 bardak sütü karıştırıp kekin üzerine dökülür....

Afiyet Olsun...

Bereket ve Mağfiret Ayına Erdik Çok Şükür...

Bu güzel ay`a ermemizi nasip eden Rabbim sana sonsuz şükürler olsun, bu güzel ay`dan bizleri nasiplendirdiğin için ne kadar şükretsek az Ya Rabbi...
Bu güzel ay`ı vesilesiyle geçirmeyi bizlere nasip ve müesser eyle.... Senin her şeye gücün yeter, bizleri unuttuğun kullarından eyleme Ya Rabbi...
Ramazanın ilk günü hayırlı başladı inşallah, Cumanız Mübarek olsun, Ramazanınız Hayırlı geçsin inşallah....

Ramazanın 9. Günü

her gün mönüyü ekleyecektim ben değil mi :) bu yıl hep yukarıda kayınvalidemlerde iftar ediyoruz, dolayısıyla ne foto ekleyebiliyorum nede mönü, ama bu akşam evimizdeyiz...

Bu akşam ki iftar mönüsü..

Sebze çorbası (Bizim mutfak 6 çeşit sebze)

Patates kızartması ve köfte

Biber dolması
Göbek salata
Karpuz

Çaktırmayın fotolar arşivden :)))

Hayırlı Ramazanlar..

Şükür bu yılda Ramazan-ı şerife ulaştık, malum ramazan olunca netten yemek tariflerini, tv den de yemek programlarını izlemeden yapamayacağız... :)))

bu yüzdendir ki uzun zamandır güncellemediğim blogumuda sizlere her gün iftar menüsü yazmaya çalışacağım (unutabilir, balık hafızası sahibi olduğum için, evde olmayabilirim anneme gidebilirim) hayırlı ramazanlar ve iftarlar inşallaah...

Ramazan ilk iftar mönüsü

Tarhana çorbası

Tas kebabı

Pirinç pilavı

Cacık
tabi ki bol su, limonata ve ramazan pidesi... ;)

Fotoğraflar netten alıntıdır..