25 Ağustos 2012 Cumartesi

Yeni Cicişlerimmm

Bu iki parçayı çarşambadan eşimin halasının gelini almış, o genellikle bu parçaların kenarlarına tığla ve boncukla oyalar yapıyor ve öyle kullanıyor yada satıyor, banada sağolsun bu iki parçayı verdi, altı kişilik bir masaya uyucak büyüklükte iki parça, hatta siyah beyazlı olan 8 kişilik bir masa örtüsü büyüklüğündeydi, fakat kenara yakın 30-40 cm lik parçasını bölen bi hatası olduğu için orasını iptal edip, içinde ki renklere uygun biyeleri dikerek 1 masa örtüsü ve bir poşetlik, 1 ekmek torbası olmak üzere takım elde ettim :))

Ekmek Torbam
Masa Örtüm



 Poşetliğim

 Takım Halinde
 ve son olarakda tek parça olarak diğer masa örtüm...
Dün yünlerimi ayıkladım parçalıklardan motifler örüp büyük bir parça yapacağım, çekyatın altına kouyp unutmuşum bu parça kumaşları bulunca hemen değerlendireyim dedim, Almanya hazırlıkları tam gaz devam ama ben yünlerimi, diktiklerimi filan nasıl götürücem onu düşünmekteyim.... :((

Sulu Köfte (Tavuk Kıymalı)

Geçenlerde aklıma nerden düştüyse tavuk kıyması aldım, ne yapıcam diye düşünürken aklıma her zaman yaptığım sulu köfte geldi, e buda kıyma neden olmasın dedim, oldumu bence oldu, şahsen ben çok beğendim... :))
Köfteciklerimin pişmeden önce ki halleri :)) ve tarifi...


Malzemeler; 
200 gr tavuk kıyması
1 büyük soğan
yarım bardak ince bulgur
alabildiğine un
tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, kimyon, kekik
3 adet patates
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası

Yapılışı;
Kıyma, bahartlar, rendelenmiş soğan, bulgur ve un bir kaba konur ve yoğrulur, cevizden ufak parçalar yapılara tepsiye konur ve unlanır, tencereye sıvıyağ konur ve köfteler kavrulur, patatesler küp şeklinde doğranıp kızartılır, köfterler kavrulduktan sonra şalçalar sulandırılıp kavrulur ve suyu ilave edilir, köfteler piştikten sonra ocak kapatılır ve patatesler ilave edilir...

Afiyet Olsun

24 Ağustos 2012 Cuma

Bezelye Çorbası

Buzlukta bulunan geçen yıldan kalma araka bezelyelerim var, malum yurtdışına çıktığım için dolaplarda ki herşeyi tüketmeye çalışıyorum... Bir kere yaptığım bu çorbayı bu kez annemin mercimek çorbasını yaptığı şekilde yaptım, tarife gelince....


Malzemeler; (4 kişilik)
1 su bardağı araka bezelye
1 küçük soğan
1 diş soğan
1 kaşık un
1 litre su
1 adet tavuk veya et bulyon
tuz, karabiber, kırmızı biber, sıvıyağ

Yapılışı; 
Soğanı yemeklik doğrayın, sıvıyağ konan tencere kavurun, ardından unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun, bezelyeleride ilave ettikten sonra bir miktar daha kavrulur ve su ilave edilir, tuzu ve baharatları ilave edilip bezelyeler yumuşayana kadar pişirilir, pişen bezelyeler rondodan geçirilir, bulyon ilave edilip 5 dakika daha kaynatılır...

Afiyet Olsun

22 Ağustos 2012 Çarşamba

Benimde Bir Mağazam Var... :))

Evet sanalda olsa artık bir mağaza sahibiyim, bundan sonra ufak tefekte olsa, elişleri, kozmetik, bijuteri, ev tekstili , konfeksiyon gibi ürünlerimi bu mağazada satacağım... Ödemeleri banka yoluyla kabul edeceğim, zaten ayrıntıları bana ulaşmak isteyenlerle mail yoluyla paylaşacağım, beni takip edenler biliyorlar; bundan sonra Almanya`da tekrar yaşayacağım için çoğu ürünleri Almanya` dan teslim edeceğim...

Bana Hayırlı Olsun, Sizlere Hayırlı Alışverişler... ;)

Mağazamızın adreside http://narishinmagazasi.blogspot.com/

17 Ağustos 2012 Cuma

Vazgeçilmez Lezzet Çorba

 ben çorba severim
Kim acıktığı zaman dumanı üzerinde tüten bir tas çorbaya hayır diyebilir ki? Üşüyünce, geniş sofralarda buluşunca, hafif bir şeyler yemek isteyince, hastalanınca yardımımıza koşan çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Üstelik, hafif ve doyurucu yapısı sayesinde üç öğünde de zengin çeşitleriyle sofralarda yerini alıyor.

Çorba kelimesinin kökeninin ise Farsça "tuzlu haşlama" anlamında kullanılan "shorba"dan geldiğini biliyor muydunuz?

İyi beslenme anlamına gelen Sû ve Pô kelimelerinden türeyen çorba kelimesinin kökeni Sanskritçe'ye kadar dayanıyor.

Çorba: 10 bin yıldır tüketilen bir besin!

Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde bile çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar mevcut. Et ve sebzeyle birlikte pişirildiğinde, malzemelerinin sahip olduğu besin değerlerinin bütünlüğünü taşıyan çorba, o tarihlerden günümüze kadar sofraların en değerli besinlerinden biri olarak kabul ediliyor.

Türk Mutfağı'nın da yıldızı

Dünyanın sayılı mutfaklarından birine sahip Türkiye ise çok zengin bir çorba kültürüne sahip... Mutfaklardaki altın standardın temsilcisi ev yapımı çorbaların yanında, klasik ve yöresel pek çok çeşidiyle hazır çorbalar tüketicilere mutfakta saatler harcatmadan, ailelerinin seveceği lezzetli ve değişik tarifler sunuyor.

Hazır çorbalar, her geçen gün tüketicilerden gelen talepler doğrultusunda geliştirilirken, geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerin hijyenik koşullarda taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan birbirinden farklı lezzetleri güvenle tüketmelerini sağlıyor.

Tarhanaya Dünyanın İlk Hazır Çorbası demek mübalağa sayılmaz…

Çorbayı oluşturan malzemelerin başında gelen yoğurdun çorba kültürüne kattığı en büyük eser, kuşkusuz tarhanadır. Bir zamanlar göçebe atalarımızın hazır yemeği olan tarhana, hala her zaman ve her yerde çabucak lezzetli bir yiyeceğe dönüşebilecek, taşınması ve saklanması en kolay ve muhteşem üründür.

Tıpkı tarhana gibi, hazır çorbalar da mevsiminde toplanan ve özenle seçilen sebze ve baharatların yüzyıllardır uygulanan, tamamıyla doğal bir koruma yöntemi olan kurutma işlemine tabi tutulması ve harmanlanmasıyla üretiliyor.

Yazın da çorba içilir

Çorba denilince çoğumuzun aklına dumanı tüten sıcacık bir tabak gelse de, Anadolu ve Türk mutfak kültüründe soğuk çorbaların da ayrı bir yeri vardır. Özellikle soğuk ayran kullanılarak
yapılan çorbalar, serinletici özellikleriyle yaz günlerinin hafif ama keyifli yiyeceklerine dönüşüyor. Bu tür çorbaların en başında Sivas'ta yapılan bulgurlu pazılı soğuk çorba ile buğday ve ayranla yapılan soğuk çorba yani ayran aşı çorbası geliyor. Sivas'ta pazı katılan soğuk çorbanın diğer bölgelerdeki yöresel çeşitlerine sarımsak ve nane gibi baharatlar eşlik ederken, kimi bölgelerde ise salatalık gibi yaz sebzeleri eklenebiliyor.

Siz de bir çorba severseniz lezzet dolu çorba dünyasını keşfetmek için www.bencorbaseverim.com adresini ziyaret edin…

Bir bumads advertorial içeriğidir.

16 Ağustos 2012 Perşembe

Dertsizim, Dertsizsin, Dertsiz :)

Uyhh nası bi başlık oldu bu böyle :))

4 adet dertsiz tabir edilen masa örtüsünden diktim, bunlar almanyaya gidicek ve orada ki sahiplerine kavuşacaklar, bu masa örtülerini neden seviyorum biliyor musunuz? gerçekten dertsiz oldukları için çok seviyorum, yani yemekte her türlü yağ lekesini 30 derecede yıkadığınız anda çıkıveriyor olması gerçekten harkulade...





13 Ağustos 2012 Pazartesi

Yoyo Çiçekler

Bende yoyo çiçeklerden yaptım, hem çok kolay, hem çok güzel hemde hayat kurtarıcılar bu yoyo çiçekler...
Açıklamasını kolajladım ve sırasıyla yazacağım...

1. 10*10 cm are bir kumaş kestim
2. kare kumaşı ortadan ikiye katladım ve yarım ay şeklinde oldu
3. açıldığında yuvarlak parçamız hazırdı
4. yuvarlak parçamısın zarım cm iç kısmından teğel atıyoruz
5. teğelimizi çekerek büzüyoruz ve çiçeğimiz hazır oluyo
6. ortada kalan boşluğada değme dikerek değerlendiriyoruz...

İşte buda yoyoların bitmiş halleri, yarın ki postada nerde kullandığımı gösteririm...

Dipnot; fotoların kusuruna bakmayın, akşam vakti fotoları çekince bu kadar kötü oldular ne yazık ki... :(

11 Ağustos 2012 Cumartesi

Siz Hiç LSV Dükkan Çikolatası Tattınız mı?

LSV Dükkan yani Lösev Dükkan’ında lösemili çocuklarımızın anneleri kendi elleriyle hazırladıkları organik kurabiyeler ve birbirinden renkli el emeği, göz nuru el işlerini sizlere sunuyor. LSV Dükkan bundan tam 12 sene önce LÖSEV Ankara’da, küçücük bir atölyede 5 anne ile başlayan bir çalışmayken bugün yüzlerce annenin ekmek parasını kazandığı meslek atölyeleri haline geldi.      

                               

Beslenme ile kanser arasındaki yakın ilişkiye dikkat çekmek için kurulan bu minicik atölye, seneler içerisinde azim, sevgi ve inançla büyüdü. Giderek büyüyen ve insanın içini ısıtan bu başarı öyküsü, LSV Dükkan markasını yaratmaya kadar uzandı. Lösemili çocuklarımızın annelerinin umutlarını, hayallerini işlediği, sevgiyle yoğurduğu her bir LSV Dükkan ürünü sevgili çocuklarımızı hayata bağlayacak.

Tüm renkleri ve lezzetleri ile Türkiye’nin her yerinden LSV Dükkan’a www.lsvdukkan.com üzerinden ulaşabilir ve sipariş verebilirsiniz.



Lösev’i Twitter’da @losev1998 hesabından takip edebilir, #LosevHayatVerir hashtag’i ile  paylaşımlarınızla destekleyebilirsiniz.

Bir bumads sosyal sorumluluk içeriğidir.

6 Ağustos 2012 Pazartesi

Forumumuzla Alakalı!


2011 yılının ocak ayında başlattık yayın hayatımıza, benimle birlikte paylaşmak, güzellikler sunmak isteyen arkadaşlarımın amacı güzel bir platform kurmaktı, birlikte güzel işler yapıcak ve hobi forumları arasında kendimize ufakta olsa bir yer edinmekti, forumumuzun kurulumunda bazı aksaklıklar oldu, forum silindi tekrar kuruldu, sonra benim güzel ve becerikli karıncam forumumuzun tüm temasını ve yukarda gördüğünüz logosunu tasarladı, benim tüm isteklerime karşılık verdi ve güzel bir yuva sahibi yaptı bizleri...
Daha sonra benim biricik canom üşenmeden, usanmadan eski forumumuzda ki tüm konuları ve yazıları tek tek yazdı, sonra yönetimimizde bizimle birlikte bıkmadan usanmadan uğraşan arkadaşlarımın haklarını ödeyemem, hepiniz hakkınızı helal edin...

Ama bi yere kadar sanırım, bu kadar uğraşa rağmen ne yazık ki, terk edilme ve kaale alınmama gibi durumlarla karşılaştık, uğraştık ilerilere götürelim dedik, gene olmadı... Demek ki ben bu işi başaramıyorum dedim ve forumun daha fazla açık durmasına gerek yok diye düşünüp forumu kapadım, nerdeyse 2 hafta forum kapalı kaldı ve ne yazık ki bir mail bile atılmadı neden kapandı forum diye, yinede açmayacaktım ama bu kadar emeğe haksızlık olur düşüncesiyle en azından 2013 ocak ayına kadar forum açık kalmasına zaten süresi dolduğuna kapanmasına karar verdim, ne yapalım bu kadar uğraşmaya rağmen ilgi görememek de olsa en azından emeğe saygı olarak son dakikasına kadar açık bırakacağım forumu...

Neyse, yine çenem düştü, ben ve benimle birlikte didinen arkadaşlarım forumumuzu açmadan önce üye olduğumuz forumlarda canla başla her türlü etkinliğe katılarak paylaşım yaptığımız halde bizim kendi evimizde bu kadar ilgisiz kalmamız haksızlık gibi geliyor ve ben buna tahammül edemiyorum, ne yapalım vardır bundada bir hayır...

3 Ağustos 2012 Cuma

Bluz Biçtim

Hani bu postta ki aldığım kumaşlar vardıya, bugün hepsini yıkattıktan sonra ecüş bücüş olan bu parçayı, evde ki tunik bluz modelinde ki t-shirtümden biçtim, ne düğmeyle nede fermuarla uğraşmadan pratik bir biçimde dikicem inşallah :))) 3 adet önlük, mutfak takımı ve bir çanta biçilmişlerinin arasına birde bluz ekleyiverdim oldu bitti :))) Yalnız bu bluzu 50 kuruşa mal edicem ona seviniyorum, pazarda yerde ki parçalardan 50 kuruşa aldım, hatta aldığım 4 parça 2 tl tuttu ve bir tanesi nerdeyse kolsuz elbise olucak büyüklükte :))) seviyorum çarşambayı ama bırakıcam içinde içim buruk hani :((((

Neyse şimdilik bluzun bu kadarını görüverin, bitmişiyle nasıl bir model olduğunu gösteririm inşallah ;)))

2 Ağustos 2012 Perşembe

Şems-i Tebrizinin Kırk Kuralı

- İkinci Kural:
Hak Yol' unda ilerlemek yürek işidir, akıl  işi değil.
Kılavuzun daima yüreğin olsun, omzun üstündeki kafan değil.  
Nefsini bilenlerden ol silenlerden değil!

1 Ağustos 2012 Çarşamba

Kumaşlarımm

Malum bugün çarşamba, kendime bayram için kalem etek dikmek istediğimden çarşambaya jarse kumaş almaya gittim,  ben bugün uykuma uyku katıp 12:00 de kalkıp pazara gittim, sabah serinliğinde gidicektim, ama Allahtan ki sabah yağan yağmur serinletmiş havayı ve benim öğlen vakti gitmemle birlikte serin serin gezdim diyebilirim, çarşambaya gidipte eli boş dönmek olmaz, hele hele tek parça kumaş için gidilmez :))

 En solda ki siyah kumaş eteklik, diğerleride bonusları :)))
Bu kumaşa görür görmez hayran kaldım, metresi 4 lira olmasına rağmen almadan edemedim, kadına 1 metre deyin keser misin? deyince ne için dedi, az geldi gözüne tabi:)) bende pişkin pişkin çanta dikicem dedim oda hıı dedi :)))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Narish`den sizlerin e-mailinize gelsin... :)