Haşhaşlı Kek

Bugünlerde çok acayip şekilde yazı yazmak konusunda isteksizim, neler yapmadım ki, işlerim konusunda yol katetmeye çalışıyorum, ablam Türkiye`den geldi onunla hasret gideriyorum, ufak tefek işler yapmaya çalışıyorum, (yakında DIY projesiyle karşınızda olacağım) kış bitmek üzere ben kendime kazak örecektim güyaaaa, hatta başladığım bereyide öylece attım bi kenara durup duruyor, uzun zamandan sonra kitap okuyorum, büyük düşünmüşüm (büyük konuşmuşum anlamında) asla kişisel gelişim kitapları okumam derken kendimi kişisel gelişim içersinde buldum...:)))

Aman yarabbi, başlık amacından çıktı ve enteresan bir şey oldu hemenn tarife dönüyorumm... :))

Malzemeler; 

3 yumurta

1 bardak şeker

1 bardak süt

1 bardak irmik

1 bardak mavi haşhaş tohumu

1 bardak sıvıyağ

1.5 bardak un

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

Şerbeti için;

2 bardak su

1 bardak şeker

Kreması için;

1 bardak süt

1 pk krem şanti

Üzeri için;

Öğütülümüş antep fıstığı

Yapılışı;

• Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır...
• Yumurtalar ve şeker çırpılır diğer malzemelerde ilave edilir ve çırpılır, yağlanmış tepsiye dökülür 170 derecede kızarana kadar pişirilir...
• Krem şanti sütle katılaşana kadar çırpılır ve buzdolabında dinlendirilir....
• Fırından çıkan kek biraz ılınınca soğuyan şerbet kekin her tarafına dökülür...
• Kek iyice soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür ve fıstıklarda serpilip servis edilir....

Afiyet Olsun

Kaplan Kek

Bu tarifi dost tv de öglen kusaginda yayinlanan yemek programindan aldim, aslinda ramazanda aldigim canimizin cekip hemen iftara yaptigim bir tarif oldu, tadi enfesti..

Biliyorum aradan biraz zaman gecti eklemek icin gec oldu ama güc olmadi ne dersiniz :)

Not; isminin kaplan olmasinin sebebi kakaonun arasinda sekil almasi yüzünden geliyormus..

Malzemeler;

4 yumurta

1,5 bardak seker

yarim su bardagi siviyag

1 su bardagi süt

3 su bardagi un

1 vanilya

1 kabartma tozu

2 corba kasigi kakao

1 cay bardagi siviyag

Yapilisi;

Yumurta, seker cirpilir..

Sirasiyla süt, siviyag, vanilya, ilave edilir, unu ve kabartma tozu karistirilir ve elenerek keke eklenir..

en son olarak ceviz ilave edilir ve tahta bir kasikla bir miktar karistirilir, margarin ile yaglanmis ve un serpilmis kaliba hamurun yarisi dökülür..

Bir kaseye 2 kasik kek hamuru alinir, kakao ilave edilir, yarim bardak süt ilave edilir karistirilir ve kalipta ki kek hamuruna dökülür, kalan hamurda dökülür..

180° derece firinda pembelesinceye kadar pisirilir..

Afiyet Olsun..

Havuclu Kek

Malzemeler:

4 yumurta
1.5 bardak dövülmüs ceviz veya findik ici
2 su bardagi rendelenmis havuc
1.5 bardak seker
125 gr.margarin (eritilicek ilk olucak)
2 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
bir tutam tarcin

Krema icin:

vanilyali puding
125 gr.nisasta nisastayi sulandirmak icin bir miktar su
Ve miktara göre koyulugu ayarliyabilmek icin süt..

Yapilisi:

Kek malzemesi karistirilir havuclar ve cevizin birazi eklenir,firin tepsisine konulur ve pisirilir,kek pisirildikten sonra üst kremasi hazirlanir,kek hafif soguduktan sonra kremasi hazirlanir ve kekin üzerine dökülür,kalan cevizlerde serpildikten sonra servis yapilir...

Afiyet olsun..