Elmali Kurabiye

Malzemeler:

1 bardak yogurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 bardak seker

1 paket margarin

Alabildigine un

Ici icin:

3 Tane elma

4 kasik seker

Bir tutam tarcin

Bir cay bardagi ceviz ici

Yapilisi:

Un,yogurt,yumurta,margarin,seker.vanilya ve kabartma tozu ve alabildigince un yogrulup kulak memesi yumusakliginda bi hamur elde edilir.Bi taraftanda ic malzemesi hazirlanir,elmalar soyulup rendelenir, seker,tarcin,ceviz ilave edilip harmanlanir.. Hamur üc adet beze seklinde ayrilir,bezeler bir santim kalinliginda acilip sekiz parcaya bölünür,ücgen parcalarin uc kisman ic malzemesinden konulup rulo seklinde sarilir,170° firinda kurabiyeler pembelsinceye kadar pisirilir,firindan cikarinca üzerine pudra sekeri serpilir...

Afiyet olsun..