CaCik

Iki cesit cacik ekliyorum, biri bildigimiz cacik yani hani yogurtlu varya heh iste ondan, digeride yogurtlu degilde sirkeli cacik, sirkeli cacik nasil olur demeyin deneyin harika ve ferahlatici oluyor özellikle yaz günlerinde..

Cacik

Malzemeler:

4-5 adet salatalik
1 dis sarmisak
bir bardak yogurt
bir miktar su
bir iki damla zeytinyagi
üzeri icin dereotu

Yapilisi:

Salataliklar istege göre rendelenir veya ufak boyutlarda dogranir (ben dogradim) sarmisak havanda dövülür ve bir bardak yogurt bir kaba konur sarmisaklar üzerine eklenir tuz ve suda eklendikten sonra karistirilir, daha sonra salatalarin üzerine dökülür, servis kabina aldigimiz cacigin üzerine zeytinyagi ve dereotu gezdirilir..

Afiyet olsun


Sirkeli Cacik

Malzemeler:

4-5 adet salatalik
1 dis sarmisak
yarim cay bardagi sirke
bir miktar su
üzeri icin maydanoz

Yapilisi:

Tipki orjinal cacikta yaptiklarimiz bunun icinde gecerli oluyor, fakat tek farkla, yogurt yerine sirke ilave ediyoruz.. Üzerine zeytinyagi eklemiyoruz sadece istege bagli olarak maydanoz serpiyoruz, sade olarakta gayet lezzetli ve ferahlatici bir salata türü..

Afiyet olsun..