Ekşi Maya Yapımı 3. Gün

3. Günümüz bugün, 12 saatlik dilimde ki son beslemesini yaptım mayanın, internette ki tariflere göre sulanma olmuyor ama kabarcıklar oluşuyor, beslemek için açtığımda akışkan bir hamur, besledikten sonra yapışkan bir hamur oluyor, ama konusunda ve renginde bir bozulma yok şimdilik, ya 10 günü tamamlayacak yada baştan başlayacağız, kısmet artık...

1. Fotoğrafda; dün gece 21:43 (7 dakikalık bir gecikmeyle) de açtığımda kabarcıkları gördüm yine, kokusu hazır maya kokusu gibiydi, bi an açtığımda mayalanmış hamur kokusu aldım.

2. Fotoğrafda; beslemeden sonra ki hali, karıştırınca minik kabarcıklar oluştu.

3. Fotoğrafda; bu sabah 09:36 da açtığımda kabarcıkların çokluğu beni mutlu etti, kokusu bozuk gibi değildi.

4. Fotoğrafda; besleyip karıştırırken iri kabarcıklar oluştu, hadi bismillah olucak mı ne😄

5. Fotoğrafda; nette ki araştırmamda 3. Günde değişikliği fark edebilmek için işaretleyin ve bir kaç saat sonra maya kabarıyormu gözlemleyin diyordu, bakalım bu işaretten yukarı doğru azda olsa çıkarsa maya oluşuyor demektir, artık gün içersinde veya akşam fotoğrafını eklersem sizlerde görürsünüz, yoksa yarın sabah beslemek için çektiğim fotoğrafda görürüz😄