Patates Poğaçası

Eski maillerimi kontrol ederken, bir cok eski gönderime rastladim, bilgisayarimizin eski oldugu dönmede sIk sIk format yedigi icin icersinde ki tariflerimi fotolariyla birlikte maillerime yollamisim, iyiki de silmemisim, simdi buraya ekleme sansim olmayacakmis yoksa..

Ben bu pogacayi cok seviyorum, ama arkadasim gibi güzel tutturamiyorum, ama yinede halen umutluyum bende arkadasim kadar puf puf kabaricak kadar güzel yapacagim, benimkiler fazla kabarmiyorlar nedense..

Patates Poğaçası

Malzemeler;

2 su bardagi ilik su veya süt

1 su bardagi siviyag

1 paket kabartma tozu

1 adet pakmaya

1 tatli kasigi toz seker

2 tatli kasigi tuz

Alabildigince un

3-4 adet haslanmis patates

1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi;

Derin bir hamur yogurma kabina, maya, seker ve ilik su yada süt konur ve kabarmaya birakilir..

Sivi kabardiginda sirasiyla, siviyag, kabartma tozu, tuz ve alabildigince un ilave edilir ve yogrulur..

Hamur kabarmaya birakilir, bir miktar kabardiktan sonra icersine rendelenen patatesler ilave edilir ve tekrar yogrulup kabarmaya birakilir..

Kabaran hamurumuzdan mandalina büyüklügünde parcalar koparilir, elde yuvarlanir ve yagli kagit serilmis tepsiye dizilir..

Üzerine rendelenmis kasarlar serpilir ve 180° derece isili firinda kasarlar pembelesinceye kadar pisirilir..

Not; ben bu pogacalari sicak sicak seviyorum, özelliklede kahvaltida cok güzel gidiyor..

Afiyet Olsun..