750 gr un
1 küp maya
1.5 tatli kasigi tuz
1 corba kasigi siviyag (hamur malzemesi icin gerekli)
Üzeri icin;
3 kavanoz mantar
3 adet sari, kirmizi, yesil dolmalik biber
1 adet soganrendelenmis kasar peyniri
sosu icin;
300 gr domates sosu
karabiber, kirmizi biber, tuz , nane ve birazcik zeytinyagi..
Yapilisi;
Hamur malzeleri yogrulur ve kabarmaya birakilir..
Üst malzemeleri dogranir ve karistirilir, kasar peyniri haric..
Domates sosu malzemeleri karistirilir..hamur kabarinca tepsi büyüklügünda acilir, üzerine sos sürülür, ve üst malzemesi serpilir, kasar peyniri ilave ettikten sonra firinda pisirilir..
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder