Bayat Ekmek Köftesi

Sevgili mukoşumun facebook`da paylaşmasıyla gördüğüm, yapıcam bi gün yapıcam deyipte Türkiye`de kısmet olmayıp, teee Almanya`da yapmak kısmet olan ekmek köftem karşınızdaaa...
Mukoşumun tarifinden farklı  bir tarif oldu benim ki...

Bayat Ekmek Köftesi

Malzemeler;

1 bayat ekmek
2 orta boy soğan
1 diş sarmısak
2 yumurta
kırmızı biber, karabiber, kuru nane, kuru fesleğen, kekik, kimyon, tuz
yağ

Yapılışı;

Bayat ekmekleri mutfak robotunda oru parçaladıktan sonra geniş bir kap içersine konur, soğanlar ve sarmısakda robottan geçirilir, ekmeklere ilave edilir, baharatlar ve yumurtada ilave edilir bi miktar yağ ilave edildikten sonra yoğrulur, yuvarlak şekillendirildikten sonra kızartılır...

Afiyet Olsun...