Haşhaşlı Kek

Bugünlerde çok acayip şekilde yazı yazmak konusunda isteksizim, neler yapmadım ki, işlerim konusunda yol katetmeye çalışıyorum, ablam Türkiye`den geldi onunla hasret gideriyorum, ufak tefek işler yapmaya çalışıyorum, (yakında DIY projesiyle karşınızda olacağım) kış bitmek üzere ben kendime kazak örecektim güyaaaa, hatta başladığım bereyide öylece attım bi kenara durup duruyor, uzun zamandan sonra kitap okuyorum, büyük düşünmüşüm (büyük konuşmuşum anlamında) asla kişisel gelişim kitapları okumam derken kendimi kişisel gelişim içersinde buldum...:)))

Aman yarabbi, başlık amacından çıktı ve enteresan bir şey oldu hemenn tarife dönüyorumm... :))

Malzemeler; 

3 yumurta

1 bardak şeker

1 bardak süt

1 bardak irmik

1 bardak mavi haşhaş tohumu

1 bardak sıvıyağ

1.5 bardak un

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

Şerbeti için;

2 bardak su

1 bardak şeker

Kreması için;

1 bardak süt

1 pk krem şanti

Üzeri için;

Öğütülümüş antep fıstığı

Yapılışı;

• Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır...
• Yumurtalar ve şeker çırpılır diğer malzemelerde ilave edilir ve çırpılır, yağlanmış tepsiye dökülür 170 derecede kızarana kadar pişirilir...
• Krem şanti sütle katılaşana kadar çırpılır ve buzdolabında dinlendirilir....
• Fırından çıkan kek biraz ılınınca soğuyan şerbet kekin her tarafına dökülür...
• Kek iyice soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür ve fıstıklarda serpilip servis edilir....

Afiyet Olsun

Yoğurtlu Kabak

Bu kolay ve bir o kadar pratik lezzet yeğenimin keşfi, yılbaşı akşamını Frakfurtta yeğenimde geçirdik, teyzelerini davet etti benim dünyalar güzeli yeğenim ve bu güzel lezzetlede bu sayede tanışmış oldum, hatta yeğenime erkenden gidip yardım ettiğimde bir kaç saatte harika bir sofra donattığımızda damadımız bize bir dükkan açmayı bile teklif etti o kadar hoşuna gitmiş pratik ve lezzetli yemeklerimiz :))

Malzemeler;

2 adet kabak

2 diş sarmısak

yoğurt, tuz

süslemek için pul biber

Yapılışı;

Kabakları soymadan güzelce yıkadıktan sonra rendeliyoruz..

Tavaya hiç yağ koymadan kısık ateşte kavuruyoruz...

Kabaklar suyunu salıcak ve çekince kavrulmuş olucak, bu arada tuzunu ilave ediyoruz...

Soğuduktan sonra ezilmiş sarmısak ve yoğurtla karıştırıyoruz...

Servis tabağına alıp üzerini pul biberle süslüyoruz...

Afiyet Olsun

Buğday Çorbası

Farklı bir lezzet benim için çünki hiç buğday çorbası içmiş biri değilim, soğuk günlerde içilecek doyurucu, besleyici ve vitamin deposu bu çorba benim favorim oldu, tabi en büyük sebepte aşura ayında haşlayıp buzluğa attığım buğdayları eksiltmek amaçlı olsada farklı ve güzel bir lezzet oldu benim için, sizde deneyin derim... ;)

Malzemeler;

1 Bardak haşlanmış buğday

1 Litre su

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Terbiyesi için;

1 kaşık un

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta

Üzeri içi;

Sıvıyağ

Pul biber

Nane

Yapılışı;

Buğdayı buzluktan çıkardım ben onun için sedece bir taşım kaynattım sırf terbiyesini verebilmek için, sizlerde isterseniz akşamdan ıslayabilir yada daha pratik olsun derseniz düdüklüde kaynatabilirsiniz...

Un, yumurta, yoğurt çırpılır ve sıcak su ilave ederek kesilmemesi sağlanır, yavaş yavaş çorbaya ilave edilip kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırılır...

Pişen çorba ocaktan alınır ve pul biber, nane ile kızdırılan sıvıyağ çorbanın üzerine dökülür servise hazırdır...

Afiyet Olsun

Kocam İmana Geldi :)

Eveett sabah ki post yazımda accık kocamdan sitem etmiştim ya, sanki ilahi bi güç bunu ona hissettirmiş ve bu akşam saatlerinde bir adet gül ile gelivermesini sağlamış :) ya da ben öyle hissettim, ama her ne ise bu benim çok hoşuma gitti :))

Amway İlkbahar Hediyeleri Kataloğu

İlkbahar hediye kataloğuna online bakabilirsiniz...