Borani

Malzemeler;

4-5 adet orta boy patates
1 dis sarmisak
1000 gr yogurt
tuz kirmizi biber

Yapilisi;

patatesler haslanir, soguduktan sonra kabuklari soyulur ve rendelenir..

tavaya biraz siviyag dökülür kirmizibiber dökülür ve rendelenmis patatesler tuz ilavesiyle tavada biraz cevrilir..

derin bir kaba yogurt ve dövülmüs sarmisak ve birazcik tuz ilave edilir ve karistirilir..

ilinan patatesli harc yogurda ilave edilir ve karistirilir..

daha sonra afiyetle yenir..

Afiyet Olsun..