İrmik Helvası

İlk defa irmik helvası yaptım, mübarek kandil diyemi bilmem şahane bir şekilde tuttu, malzemeleri az kullandım, eğer ki güzel olmazsa ziyan olmasın diye, ama 3 eve yetecek kadar bereketli oldu...

Malzemeler

• 1 bardak irmik
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak su
• 125 gr margarin
• Yarım bardak ceviz içi ve üstü için (siz içi için dolmalık fıstık kullanabilirsiniz ben evde olmadığı için ceviz kullandım)
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

• Margarin ve sıvıyağı derin bir tencerede ısıtılır ve irmik dökülüp kısık ateşte rengi koyulaşana kadar karıştırarak kavrulur, içine ceviz ilave edilir, diğer tarafta su, süt ve şeker bi kaba konup kaynatılır..
• Kavrulan irmik bi kenara alınıp biraz nefes alması sağlanır, süt karışımı yavaş yavaş dökülerek ilave edilir (dökerken karıştırmayı ihmal etmeyin çünki her taraf irmik oluyor) tekrar ocağa alınır ve kısık ateşte 1 dakika daha kaynatılır..
• Suyunu çektikten sonra altı kapatılır ve kapağının altına kağıt havlu konulup demlenmeye bırakılır, 10 dakika sonra şekillendirilerek ve üzerine ceviz serperek ikrama hazır hale getirilir...

Afiyet Olsun

Yalancı Lazanya

Neden yalancı lazanya dedim, oğlum tadını lazanyaya benzetti, bi eksiğimiz lazanya hamuru, beşamel sos ve kaşar peyniriydi... :)

Malzemeler

• 5 adet taze yufka
• 500 gr kıyma
• Taze domates suyu
• 2 adet soğan
• 1 diş sarmısak
• 2 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 2 bardak süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:

• Önce iç malzemesini hazırlıyoruz, soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda öldürüyoruz, sarmısağı minik minik doğrayıp katıyoruz, kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz, tuzunu, baharatlarını ve taze domates suyunu (ben yazdan annemin bahçesinin domateslerini rendeleyip kaynatmıştım onları kullanıyorum) göz kararı ilave ediyoruz 1 dakika sonra altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz...
• Fırın tepsimizi yağlıyoruz (ben genelde yağlı kağıt kullanıyoruz daha az yağlı oluyor), sosumuzu hazırlıyoruz, derin bir kapta yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu ilave edip çırpıyoruz, 1 çay kaşığından biraz az tuzda ilave ediyoruz...
• Fırın tepsisinin en altına bi kat yufka seriyoruz, sosdan bi kaç kaşık dökerek yaydırıyoruz, üzerine bi kat daha yufka seriyoruz kırışık şekilde, yine aynı işlemi yapıp yufkayı sosla ıslatıyoruz, yarım yufka serip aynı işlemi uygulayıp iç malzemesini ekliyoruz, yine yufkaları yayıyoruz ve aynı işlemleri yapıyoruz, en üste kalan tek yufkamızı serip kalan sosu üzerine yayıyoruz ve 200 derece fırında üzeri ve altı kızaran kadar pişiriyoruz...

Afiyet Olsun...

Etkinlik Örgüm

Bu postta bahsettiğim etkinlik örgüm bittide sahibne ulaştı bile, örneği nerden aldığıma gelince örgü konusunda çok becerikli gördüğüm arkadaşım sevkut`un blog sayfasından aldım, kendisi açıklamasınıda verdiği için örmekte hiç zorlanmadım, kendisine çok teşekkür ediyorum...
Etkinliğimizin bitmesine 4 var, katılmak isterseniz eğer Sihirli Örgü forum sayfamıza bekleriz efenimmm... :)))

Westwing'den Sizlere Özel 15 TL Hediye Çeki!

Westwing nedir? Almanya’da başlayan müthiş bir özel alışveriş hareketi. An itibariyle 20 ülkede faaliyette olan, ev ve yaşam konseptli ürünleri %70’e varan indirimlerle satın alabileceğimiz bir online alışveriş klübü. Westwing Home & Living, stil sahibi evlerin yeni adresi niteliğinde. Westwing Ailesi, Westwing Türkiye’deki birbirinden özel markaları ince eleyip sık dokuyarak belirliyor, editörler tarafından belirlenen özel konseptlerle ekranımıza düşüyor.

Peki kimin başının altından çıktı bu fikir? Dünyanın en çok satan dergisi Elle ve Elle Decoration’da uzun yıllar editörlük yapan Delia Fisher, Almanya’da Westwing akımını başlattı. İyi de yaptı! Şimdi Türkiye’de online alışveriş ve stil önerilerinde bambaşka.

Westwing Türkiye, tabi ki bundan ibaret değil. Online dergi bölümü de mevcut. Aynı zamanda dünyadan farklı yaşam stillerinin, son trendlerin ve tasarım harikalarının yer aldığı bir ilham kaynağı.  Ev yaşamına dair ipuçları, pratik dekorasyon tüyoları da cabası.

En özel markalar, titizlikle hazırlanan koleksiyonlar ve müthiş indirimler... Bo Concept, Koleksiyon, Maxxdepo gibi tasarım öncüleri seçiliyor. Diğer alışveriş sitelerinden bir başka farkı da stil önerileri, dekorasyon ipuçları, en yeni trendler ve dünyadaki dekorasyona dair olup bitenlerin de yer alması.

Bize de böylesine güzel özelliklere sahip bir stil öncüsü http://www.westwing.com.tr/ ailesine dahil olmak ve bu özel klübe dahil olmak kalıyor. Görünen o ki, hepimizin dilinden düşmeyecek bu format, fenomen olmaya aday.

Size özel 15 TL indirimden yararlanmak için tıklayın.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

16. Örgü Etkinliğimiz

Sihirli Örgü forumumuzda yeni bir etkinlik başlattık, istek üzerine bebek örgüleri örüyoruz, 1 aylık süre içersinde çok güzel şeyler çıkıcak eminim ortaya...
Ben çook tembelim çook, güya yeni yılda her gün bir post eklicektimde blog sayfamı canlandırıcaktım, 12 gün olmuşda ben daha yeni yazıyorum, ama olsun güzel bi tarih yılın ilk iki 12si  bi arada olan tarih, tarihi bir an değil mi :))
Bende sevkutun blog sayfasında ki tek parça kız yeleğini örüyorum, açıklaması sevkutun blog sayfasında var, blog sayfasını ziyaret etmeniz yeterli...

Benim ördüğüm bu kadar oldu, çokda çabuk ilerliyor, devamlı örsem bitmişti şimdiye, ama tadını çıkara çıkara örüyorum :))) İpim Nako Hoşgeldin...