9 Mart 2009 Pazartesi

Un Helvasi



Malzemeler;
2 su bardagi un
1.5 su bardagi seker
2 su bardagi su
200 gr tereyag veya margarin
Yapilisi;
1.5 su bardagi seker, 2 su bardagi suda eritilir, derin bir tencerede margarin veya tereyag eritilir ve un karistirilarak eriyen yaga ilav edilir, orta derecede 13-15 dakika kavrulur, un koyu bir renk alicaktir, tencere kenara alinir 5 dakika kadar dinlendirilir, sekerli su yavas yavas karistirilarak ilave edeilir helvayi kenara cekmemizin sebebi, suyu dökünce sicakliktan ötürü etrafa sicramamasi icin) orta derece isida tekrar karsirtirilarak kavrulmaya devam edilir, helva tencereye ve kasiga yapismadigi anda ocaktan alinir, havlu veya peceteyle tipki pilav gibi 20 dakika demlenmeye birakilir..
Afiyet olsun

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık.
    Çok güzel görünüyor.
    İyi hafta sonları.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ne kadar güzel görünüyor eline sağlık canım.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Narish`den sizlerin e-mailinize gelsin... :)